Il “Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP” è uno dei prodotti più antichi e tipici dell’agricoltura campana, tanto da essere perfino rappresentato nella scena del tradizionale presepe napoletano.
Le peculiarità del “Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP” sono la elevata consistenza della buccia, la forza di attaccatura al peduncolo, l’alta concentrazione di zuccheri, acidi e altri solidi solubili che lo rendono un prodotto a lunga conservazione durante la quale nessuna delle sue qualità organolettiche subisce alterazioni.
Le zone di produzione sono quelle vesuviane, caratterizzate da un terreno che le eruzioni hanno reso difficilmente penetrabile dall’acqua, donando ai suoi frutti una forza coriacea tipica di quei territori.
La conservazione ‘a piennolo’ è caratterizzata dall’intreccio delle scocche appese su una corda e che consentono la conservazione dei pomodori fino all’inverno inoltrato.
Nelle bellissime confezioni regalo realizzate dall’azienda agricola Giolì di San Giorgio a Cremano, città vesuviana alle pendici del vulcano, potrete scegliere tra un:
piennolo rosso da 1,5 kg
piennolo lapillo giallo da 1,5 kg.
Peso:
1600 g
tipologia:
Piennolo rosso del Vesuvio, Lapillo giallo del Vesuvio
La marmellata di pompelmo di Casa Saviano è un blended tra pompelmo rosa e giallo, con sapore acidulo ed amarognolo.
Il frutto mantiene interamente il suo apporto nutrizionale in quanto viene utilizzato per intero, vengono pelate e lavorate le bucce, utilizzata la polpa ed il suo succo: infatti all’interno del vasetto potrete gustare non solo la polpa del frutto ma anche e soprattutto le scorzette croccanti che danno un fondamentale contrasto di consistenze. Il pompelmo è ottimo, poiché si caratterizza per una grande quantità di vitamina C ed altri antiossidanti ed un ridottissimo coefficiente energetico.
L’equilibrio della doppia consistenza e il contrasto tra acre e dolce di questa marmellata vi stupirà.
Composta di zucca, pompelmo e peperoncino di Casa Saviano.
Da un abbinamento attento e ricerca dei prodotti del territorio nasce il gusto incredibile di questa composta. L’equilibrio perfetto tra la dolcezza della zucca e l’acre del pompelmo, con la vivacità del peperoncino danno vita ad una composta davvero versatile ed unica! Vi stupirà l’incedibile consistenza ed il carico colore arancio caratteristico della zucca.
Corno laccato rosso con maschera di pulcinella in terracotta legata con un filo di rame San Gregorio Armeno portafortuna, interamente realizzato e dipinto a mano.
Prodotto realizzato a mano rispettando l’antica tradizione napoletana di San Gregorio Armeno. Ideale come portafortuna da regalare.
Il Panettone classico è il tipico Panettone della tradizione. Il nostro Panettone Classico ha una doppia lievitazione di 36 ore, è fatto solo con lievito madre vivo ed è farcito con Uvetta Sultanina Australiana 6 Corone, scorze di arancia e cedro canditi al naturale, senza anidrite solforosa ed all’interno si trovano i puntini neri della vaniglia Bourbon del Madagascar. La struttura è estremamente soffice, il gusto elegante ma deciso. È un panettone ricco ma estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prima di alta qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi chimici, grassi vegetali. È Artigianale al 100%. Peso: 1000 g.
