Le Amarene in sciroppo è uno dei prodotti più pregiati poiché richiedono la denocciolatura dei frutti a mano; sono in grado di mettere d’accordo tutti i palati grazie alla suo dolce e travolgente gusto.
Le Amarene in sciroppo è uno dei prodotti più pregiati poiché richiedono la denocciolatura dei frutti a mano; sono in grado di mettere d’accordo tutti i palati grazie alla suo dolce e travolgente gusto.
Caratteristiche: 100% naturale, Gluten Free, con frutta intera
Come gustare il prodotto: A colazione spalma la confettura su fette biscottate o abbinala ai muffin. A pranzo abbinala ai formaggi. A cena utilizza la confettura anche per il tuo pasticcio con crema ed amarena, crostate, oppure accompagnala al gelato o allo yogurt bianco per rendere ancora più goloso il tuo dessert.
Come conservarlo: in un luogo asciutto, una volta aperto il vasetto conservarlo in frigorifero.
L’azienda è nata nel gennaio del 2006 con il nome di “Donna Grazia srl” in onore dell’uomo che è stato il secondo padre di Grazia Formisano, Don Ferdinando Saviano, che così chiamava la consorte del figlio Francesco Saviano, e nonno dei suoi figli, di cui si respira ogni giorno l’amore, la dignità e l’onestà.
Dall’aria respirata nella casa di famiglia sita in Ottaviano, Napoli, e per l’esperienza acquisita fin da piccola con il padre Salvatore, nelle terre vulcaniche di Torre del Greco e Trecase, alle falde del Vesuvio lungo quel litorale baciato dall’effervescenza della brezza marina, donna Grazia, insieme a suo marito, Francesco Saviano hanno aperto una nuova azienda. Francesco Saviano già in precedenza aveva sempre dedicato la sua vita alle viti e al vino per tradizione familiare, concentrandosi sulla qualità del prodotto offerto al cliente.
Grazia e Francesco hanno voluto seguire un’etica e una cultura del vino, per offrire ai propri clienti il miglior prodotto possibile e la migliore qualità che il Vesuvio può offrire, infatti l’azienda è basata su prodotti ricercati, come la nostra riserva “Don Ferdinando”, una vendemmia tardiva di Piedirosso e Aglianico del Vesuvio, il mosto cotto, prodotto con un’antica ricetta familiare e le marmellate e confetture extra di frutta vesuviana.
L’obiettivo che ci siamo posti è la selezione al massimo livello di prodotti autoctoni della nostra terra. La cura del dettaglio, la ricercatezza delle materie prime e il sigillo di ceralacca contenente lo stemma della nostra famiglia sono sinonimo di qualità e garanzia per i nostri prodotti. Ciascun prodotto viene finemente realizzato: a partire dalla raccolta della frutta che viene seguita e operata in prima persona, alla sua lavorazione a mano, frutto per frutto, fino al suo confezionamento eseguito con estrema premura delle rifiniture e del packaging che caratterizza la nostra linea più ricercata.
Ceralacca, paglia, sugheri, stoffe, nastri e cartoncini distinguono le nostre confezioni; nessun prodotto sarà, infatti, identico ad un altro essendo unico nel suo genere in quanto confezionato singolarmente.
La confettura extra di pera cotogna di Casa Saviano è una squisitezza dell’azienda vesuviana.
La pera cotogna ha un sapore piuttosto aspro o comunque molto marcato, per tale motivo viene più spesso consumata cotta. Nelle ricette tradizionali in Medio Oriente e nelle regioni del Mediterraneo, si impiega spesso nelle preparazioni a base di agnello, capra e maiale.
La confettura extra di mela cotognadel Vesuvio di Casa Saviano è una squisitezza dell’azienda vesuviana.
La mela cotogna, una sorta di ibrido tra pera e mela, famoso in passato come il frutto simbolo di Venere, appartiene alla famiglia delle Rosacee e alla specie Cydonia Vulgaria.
Confettura extra di amarena di Casa Saviano è una delizia dell’azienda vesuviana.
Le amarene sono decisamente tra i gusti più particolari, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidulità. Questa confettura è sorprendentemente versatile ed squisita dal sapore acidulo e leggermente amarognolo.
La confettura Extra di Albicocche di Casa Saviano è un prodotto artigianale realizzato nel rispetto delle tradizioni del territorio e della stagionalità delle materie prime, si ottiene una confettura ricca di nutrienti proprio come il frutto appena raccolto.
L’Albicocca “Pellecchiella” è uno dei frutti più pregiati e prelibati del Vesuvio, il suo sapore dolce e agro-amarognolo la rendono inconfondibile e la bontà è assicurata, così come tutte le nostre produzioni nasce nel rispetto della natura e secondo i cicli delle stagioni.
Composta di zucca, pompelmo e peperoncino di Casa Saviano.
Da un abbinamento attento e ricerca dei prodotti del territorio nasce il gusto incredibile di questa composta. L’equilibrio perfetto tra la dolcezza della zucca e l’acre del pompelmo, con la vivacità del peperoncino danno vita ad una composta davvero versatile ed unica! Vi stupirà l’incedibile consistenza ed il carico colore arancio caratteristico della zucca.
La marmellata extra di mandarino di Casa Saviano è una squisitezza dell’azienda vesuviana.
I mandarini che crescono alle pendici del Vesuvio hanno profumi intensi e grazie ai minerali dei terreni vulcanici sono ricchi di proprietà nutrizionali.
Il Kumquat, o mandarino cinese, è succoso, dolce ma fortemente aromatico per via dei numerosi oli essenziali contenuti, utile per il sistema immunitario, le vie respiratorie e il sistema nervoso.
L’amore per il vino incontra quella per il cioccolato. Il risultato è un cuore morbido all’interno con l’inconfondibile sapore del Lacryma Christi del Vesuvio Rosso ed un croccante involucro di cioccolato fondente EXTRA rendono il Cuore DiVino unico ed irripetibile. Il symposium perfetto creato dall’accurata ricerca di equilibrio tra le due consistenze e gusti vi farà innamorare Questo cioccolatino è indicato per ogni momento speciale dell’anno: da Natale a San Valentino.
La marmellata di pompelmo di Casa Saviano è un blended tra pompelmo rosa e giallo, con sapore acidulo ed amarognolo.
Il frutto mantiene interamente il suo apporto nutrizionale in quanto viene utilizzato per intero, vengono pelate e lavorate le bucce, utilizzata la polpa ed il suo succo: infatti all’interno del vasetto potrete gustare non solo la polpa del frutto ma anche e soprattutto le scorzette croccanti che danno un fondamentale contrasto di consistenze. Il pompelmo è ottimo, poiché si caratterizza per una grande quantità di vitamina C ed altri antiossidanti ed un ridottissimo coefficiente energetico.
L’equilibrio della doppia consistenza e il contrasto tra acre e dolce di questa marmellata vi stupirà.
Composta di Sorbe Vesuviane e mela di Casa Saviano sono caratterizzate da un frutto tipico e particolare del Vesuvio.
Le sorbe del Vesuvio sono un piccolo frutto. Contengono un’alta concentrazione di tannini astringenti quando vengono raccolti, pertanto si possono mangiare solo dopo un processo di ammezzimento che è in grado di rendere la polpa piu’ tenera e facile da assaporare. Le sorbe sono ricche di vitamina C e hanno un sapore acidulo per il rilevante contenuto di acido mailico.
