Panettone ai 3 cioccolati per i più curiosi e golosi, che amano sperimentare. Il cioccolato bianco, il cioccolato al latte e il cioccolato fondente si fondono in un’unica sorprendente esplosione di gusto. La struttura è soffice, il gusto è elegante ma deciso, non è estremamente dolce in quanto il cioccolato fondente attenua la dolcezza degli altri due cioccolati. È un panettone ricco ma estremamente digeribile grazie a una doppia lievitazione di 36 ore e all’utilizzo di materie prime di alta qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi chimi, grassi vegetali. Questo panettone ai tre cioccolati è Artigianale al 100%. Peso: 1000 g.

CONSERVAZIONE

prodotto soggetto a calo peso naturale Conservare in un luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore anche dopo l’apertura.

INGREDIENTI

farina di frumento* tipo 00, burro*, tuorlo d’uovo*, zucchero, lievito madre (farina di frumento* tipo 00, acqua), acqua, cioccolato fondente 55% (6,8%) (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole), cioccolato al latte 32% (6,8%) (zucchero, latte* intero in polvere, burro cacao, pasta di cacao, estratto naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina di girasole), cioccolato bianco 23% (6,8%) (zucchero, latte* in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto di vaniglia), latte*, miele d’acacia, sale, vaniglia Bourbon del Madagascar. 

* Ingredienti allergeni

VALORI NUTRIZIONALI

valori nutrizionali Medi per 100g di prodotto: 

Energia 1695 KJ /405 kcal Grassi 21,7 g di cui saturi: 12,6 g Carboidrati 43,6 g di cui zuccheri: 21,4 g Proteine 8 g Sale 0,546 g

SERVIZIO 

Per assaporare al meglio la morbida consistenza del panettone ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, consigliamo di scaldarlo dolcemente vicino a una fonte di calore. 

Il Panettone classico è prodotto da Cesto Bakery, panificio di Torre del Greco, in provincia di Napoli, gestito da Catello Di Maio.

Nonostante la giovane età, Catello si distingue da anni come un innovatore nella panificazione partenopea ed i suoi prodotti sono tra i più ricercati, non soltanto nell’ambito cittadino, ma in tutto l’hinterland napoletano, provare per credere.